チャイナルーム  りゅうり

8,000円(税別)

飛騨の食材の旨みを活かした優しい味のコース料理を
ごゆっくりとご堪能ください。
 

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• 冷菜五種盛合せ
  什錦拼盆
• 鱶鰭の姿煮入りスープ　飛騨野菜添え
  紅焼排翅
• 龍遊里特製点心盛合せ　納豆喰豚小籠包　飛騨牛焼売
  鹹点心
• 地味噌甜麺醤の北京ダック
  金陵片鴨
• 鮮魚の冷菜
  涼拌魚片
• 殻付き海老の二種ソース仕立て　巣籠盛り
  （地元産トマトを使用したチリソース・特製マヨネーズソース）
  双味明蝦
• 特選飛騨牛の中国風ステーキ
  中式牛扒
• 蓮の葉包み蒸しご飯
  荷叶蒸飯
• 龍遊里特製デザート盛り合わせ
  杏仁豆腐　甜点心
• オオガニックジャスミンティ
  茉莉花茶

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※掲載写真はイメージです。

※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
  (アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

15,000円(税別)

飛騨牛をはじめ、鱶鰭などの厳選した高級食材と、
飛騨の食材をたっぷり使った豪華なコース料理をご用意させて
いただきます。
サービススタッフがお取り分けさせていただくメニューもございます。
また、ワインや中国酒などのお飲物を揃えておりますので、お料理と共に
ご堪能ください。

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• 冷菜六種盛合せ
  彩色拼盆
• 鱶鰭の姿煮　地元産野菜添え
  紅焼排翅
• 地味噌甜麺醤の北京ダック　（演出）
  金陵片鴨
• 季節の鮮魚姿蒸し　中国魚醤ソース
  清蒸鮮魚
• 活け鮑と季節野菜のオイスターソース炒め　肝ソース添え
  時蔬鮮鮑
• 酔っ払い海老　（演出）
  酔蝦
• 飛騨牛フィレ肉の中国風ステーキ
  中式牛扒
• 下呂の匠麻婆豆腐　釜土炊き飛騨コシヒカリ
  麻婆豆腐　飛騨越光
• 龍遊里特製デザート盛り合わせ
  杏仁豆腐　甜点心
• オーガニックジャスミンティ
  茉莉花茶

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※掲載写真はイメージです。

※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
  (アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。