ロビーラウンジエビアン

エビアン

庭園と天然木の装飾、
贅を尽くした寛ぎ空間

欅の一本柱がそびえ立ち、窓いっぱいに広がる日本庭園が開放的なロビーラウンジ。
滝が流れ、鯉や合鴨たちが気持ちよさそうに戯れる姿に、ほっと一息しませんか。
オリジナルの美肌スイーツや、小腹に嬉しい軽食を多数ご用意しております。

営業時間 9:00~21:00(L.O 20:30)
場所 飛泉閣 1階
席数 105席(テーブル席・カウンター)
ご予約 予約可
クレジットカード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
電子マネー Suica,TOICA,ICOCA,PASMO,manaca,Kitaca,nimoca,SUGOCA,はやかけん / iD / Alipay / PayPay

ここでしか味わえないイメージ

ここでしか味わえない

下呂でしか味わえない
Gスイーツ」をはじめ、
四季折々地元産の食材を使い
丁寧に手作りしております。
日本庭園が広がる
ロビーラウンジで
お好みのケーキとお飲物を
お召し上がりください。

人の心を癒すスイーツイメージ

人の心を癒すスイーツ

飛騨の四季を映し出す
日本庭園が自慢のエビアン。
下呂温泉にお越しいただいた皆様が、
湯めぐりや観光の合間に
ほっと一息できますよう、
地元の新鮮な牛乳や卵、
フルーツを使用したスイーツを、
一つ一つ心を込めてお作りしております。
お気に入りのお席での甘いひとときを、
どうぞお楽しみください。

おすすめ

和ふたぬーんてぃ

通年

和ふたぬーんてぃ
2,200円
地元の和菓子や和スイーツをあしらった和風アフタヌーンティーを、
絵画の様な日本庭園が美しいラウンジでゆっくりお召し上がりください♪


~M E N U~
・季節の練切
・最中 (あんこ・ソフトクリーム)
・飛騨高山 みだらし豆
・大吟醸 白真弓 カステラ
・金平糖

・下呂市金山 幾里茶

※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

 
お飲物
■ワンドリンク
コーヒー・紅茶

【ご利用時間】 
13:00~17:00

おすすめ

只今入浴中~まっちゃティラミス~

只今入浴中~まっちゃティラミス~
1,300円
香り高い抹茶を使用し、マスカルポーネムースと抹茶シロップをたっぷり染み込ませたジョコンド生地と小豆が相性ぴったり。

枡はお持ち帰りもできます。

下呂シューパルフェ 660円

下呂シューパルフェ 660円

フルーツグラノーラ、バニラアイス、抹茶ケーキ、カスタード、天領酒造の甘酒をつめたカップに人気の下呂シューをまーるくアレンジしてのせたパフェです。

New下呂シュー 660円

New下呂シュー 660円

高級バニラビーンズをふんだんに使ったリッチなクリームを たっぷり詰めたサクサク生地がおいしいNEW下呂シュー。

苔玉シュー 715円

苔玉シュー 715円

上質な抹茶を使用した香り豊かなシュークリーム 見た目はまるで苔玉。
ひんやりアイスケーキ

アーモンドチョコケーキ ¥1,100

アーモンドチョコケーキ ¥1,100

濃厚なチョコレートと柔らかく、とろけるようなガナッシュを挟んだアイスケーキ。 香ばしいアーモンドの食感がアクセント。

クランブルチーズケーキ ¥1,100

クランブルチーズケーキ ¥1,100

クランブルとは英語で「ぽろぽろと崩れる」という意味、サクサク食感の生地とベリーを挟んだレアチーズの相性は抜群です。

※日替わりで季節のケーキもご用意しております。
 

季節のショートケーキ 660円

季節のショートケーキ 660円

バニラ薫る味わい深い生クリームと、ふわふわのスポンジ生地が不動の人気の「水明館のショートケーキ」。通年でご提供しております。日替わりでフルーツが変わります。

スフレチーズケーキ 550円

スフレチーズケーキ 550円

クリームチーズ・マスカルポーネ・カマンベール、3種のチーズを使用し、半熟に仕上げた濃厚で滑らかなチーズケーキです。

苺のムースケーキ 660円

苺のムースケーキ 660円

ふわふわのムースと甘酸っぱい苺が絶妙にマッチした、贅沢な味わいを楽しめる「苺のムースケーキ」。
ケーキセットは+550円でご利用いただけます。(セットドリンク/コーヒー・エスプレッソ・紅茶・オレンジジュース)

ぎふジビエ・飛騨食材一品

  • 鹿肉のフランクフルト

    1,200円

  • 鹿のジャーキー&鹿のビアシンケン

    1,500円

  • ベーコンと玉ねぎのキッシュ

    770円

  • 飛騨きのこのキッシュ

    770円

鹿肉のフランクフルト

鹿肉のフランクフルト

鹿のジャーキー&鹿のビアシンケン

鹿のジャーキー&鹿のビアシンケン

ベーコンと玉ねぎのキッシュ

ベーコンと玉ねぎのキッシュ

飛騨きのこのキッシュ

飛騨きのこのキッシュ

軽食メニュー

  • 高山モッツァレラのマルゲリータピッツァ

    1,400円

  • 濃厚バジルのジェノベーゼピッツァ

    1,300円

  • ゴルゴンゾーラ下呂産はちみつ添えピッツァ

    1,600円

高山モッツァレラのマルゲリータピッツァ

高山モッツァレラのマルゲリータピッツァ

濃厚バジルのジェノベーゼピッツァ

濃厚バジルのジェノベーゼピッツァ

ゴルゴンゾーラ下呂産はちみつ添えピッツァ

ゴルゴンゾーラ下呂産はちみつ添えピッツァ

  • 特製カレードリア

    1,650円

  • シーフードドリア

    1,650円

特製カレードリア

特製カレードリア

シーフードドリア

シーフードドリア

ピッツアとドリアをご注文の方は
ドリンクセットを以下からお選びいただけます。

・生ビール +660円
・クラフトビール   825円
・ワイン  +660円
・スパークリングワイン(ミニボトル200ml) +1,430円
・ソフトドリンク +550円

温かいお飲み物

  • ブレンドコーヒー

    660円

  • アメリカンコーヒー

    660円

  • エスプレッソコーヒー

    660円

  • カフェオレ

    660円

  • 紅茶

    660円

  • 抹茶・和菓子セット

    990円

冷たいお飲み物

  • アイスコーヒー

    660円

  • アイスティー

    660円

  • 飛騨りんごジュース

    605円

  • 下呂産トマトジュース

    605円

  • オレンジジュース

    605円

  • グレープフルーツジュース

    605円

  • コーラ

    605円

  • ジンジャーエール

    605円

クラフトビール

水明館で扱う珠玉の日本のクラフトビール
各種 990円

まるで旬の美味しいものが集まる市場のように、
タップマルシェの品揃えもさまざま。
その時その時、20種類以上もの銘柄の中から独自にセレクト。
いつ、どんなクラフトビールに出会えるか、
その偶然も、ぜひお楽しみください!

※銘柄については当日スタッフまでお尋ねください。

生ビール

  • アサヒエクストラコールド

    825円

  • キリン一番搾りプレミアム

    825円

ワイン [ジュナールー 赤・白]

  • グラス

    935円

  • ハーフボトル

    2,750円

  • フルボトル

    4,950円

メニューMenu

  • オードブル
  • スープ
  • A5等級飛騨牛のグリル
  • サラダ
  • デザート盛り合せ
  • パン
  • コーヒー

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。