ロビーラウンジエビアン

エビアン

庭園と天然木の装飾、
贅を尽くした寛ぎ空間

欅の一本柱がそびえ立ち、窓いっぱいに広がる日本庭園が開放的なロビーラウンジ。
滝が流れ、鯉や合鴨たちが気持ちよさそうに戯れる姿に、ほっと一息しませんか。
オリジナルの美肌スイーツや、小腹に嬉しい軽食を多数ご用意しております。

営業時間 8:00~23:00(L.O 22:00)
場所 飛泉閣 1階
席数 105席(テーブル席・カウンター)
ご予約 予約可
クレジットカード VISA / Master / JCB / Amex / Diners
電子マネー Suica,TOICA,ICOCA,PASMO,manaca,Kitaca,nimoca,SUGOCA,はやかけん / iD / Alipay / PayPay
喫煙可否 全面禁煙

ここでしか味わえないイメージ

ここでしか味わえない

下呂でしか味わえない
Gスイーツ」をはじめ、
四季折々地元産の食材を使い
丁寧に手作りしております。
日本庭園が広がる
ロビーラウンジで
お好みのケーキとお飲物を
お召し上がりください。

人の心を癒すスイーツイメージ

人の心を癒すスイーツ

飛騨の四季を映し出す
日本庭園が自慢のエビアン。
下呂温泉にお越しいただいた皆様が、
湯めぐりや観光の合間に
ほっと一息できますよう、
地元の新鮮な牛乳や卵、
フルーツを使用したスイーツを、
一つ一つ心を込めてお作りしております。
お気に入りのお席での甘いひとときを、
どうぞお楽しみください。

季節の
プラン

秋のアフタヌーンティー

2019年9月1日~11月30日

秋のアフタヌーンティー
2,000円(税別)
水明館専属のパティシエが季節の食材をふんだんに取り入れ、
秋の味覚たっぷりのお洒落なデザートプレートをご用意致します。
お一人様2,000円(ワンドリンク付)
【お飲物】
コーヒー・紅茶・ハーブティ・オレンジジュース・抹茶・スパークリングワイン
【フリードリンク+500円(コーヒー・紅茶・ハーブティ)】

※写真は2人前のイメージです

スイーツコレクション

ケーキセットは+400円でご利用いただけます。(セットドリンク/コーヒー・紅茶・ジャスミンティー・カモミール・オレンジジュース)

下呂シュー 600円

下呂シュー 600円

さっくさくのシュー生地に、飛騨産牛乳と地卵を使用した 自家製カスタードとホイップクリームをたっぷりと挟んだ、約30cmあるロングシュー!
シナモンの香りがアクセントに。

マロン下呂シュー 750円

マロン下呂シュー 750円

秋限定の下呂シュー。 シューの中にカスタード&マロンクリーム、渋栗をトッピングしました。
キャラメルソースとよく合います。

下呂シューパルフェ 600円

下呂シューパルフェ 600円

フルーツグラノーラ、バニラアイス、抹茶ケーキ、カスタード、天領酒造の甘酒をつめたカップに人気の下呂シューをアレンジした、まーるいシューをのせたパフェです。

※日替わりで秋のケーキもご用意しております。
 [期間 2019年9月1日~11月30日]
 
 

モンブラン 600円

モンブラン 600円

マロンペーストに生クリームを合わせた渋皮付きマロン、チョコレートでコーティングしたメレンゲ入り。

スイートポテト 600円

スイートポテト 600円

鳴門芋のペーストに焦がしバターの風味とアクセントにりんごの食感を加えたケーキ。

キャラメルとナッツのロールケーキ 600円

キャラメルとナッツのロールケーキ 600円

しっとりと焼き上げた生地でキャラメル味のバタークリームとクルミを巻いてキャラメリゼしたクルミとアーモンドをトッピング。

雪玉(かぼちゃ) ~バニラアイス添え~ 600円

雪玉(かぼちゃ) ~バニラアイス添え~ 600円

砂糖で煮たカボチャ餡とかぼちゃとカスタード、生クリーム、スポンジを求肥で包みました。

温かいお飲み物

  • ブレンドコーヒー

    600円

  • アメリカンコーヒー

    600円

  • エスプレッソコーヒー

    600円

  • カフェオレ

    600円

  • ココア

    650円

  • 紅茶 [オーガニックアールグレイ]

    600円

  • ハーブティー各種
    [オーガニックスプリングジャスミン・カモミールシトラス]

    600円

  • 抹茶・和菓子セット

    900円

  • 甘酒

    550円

冷たいお飲み物

  • アイスコーヒー

    600円

  • オーガニックジンジャーピーチティー

    600円

  • アイスカフェオレ

    600円

  • 飛騨りんごジュース

    550円

  • 下呂産トマトジュース

    550円

  • オレンジジュース

    550円

  • グレープフルーツジュース

    550円

  • コーラ

    550円

  • レモンスカッシュ

    550円

※コーヒー・紅茶・ハーブティーは有機栽培のものをご用意致しております。

生ビール

  • アサヒエクストラコールド

    750円

  • アサヒエクストラコールド ドライブラック

    750円

  • キリン魔法のジョッキ

    750円

  • キリンフローズン生

    750円

  • キリンフローズン生 下呂産トマトのレッドアイ

    900円

ワイン [ジネステ ボルドー 赤・白]

  • グラス

    850円

  • ハーフボトル

    2,500円

  • フルボトル

    4,500円

軽食メニュー

  • 下呂産とちみつハニートースト セット

    1,100円

  • 下呂産とちみつハニートースト 単品

    700円

  • ビーフカレー 温泉卵添え サラダ付 セット

    1,400円

  • ビーフカレー 温泉卵添え サラダ付 単品

    1,000円

  • アボカドと生ハムのトーストセット

    1,500円

  • アボカドと生ハムのトースト単品

    1,100円

スナックメニュー

  • 水明館特製ソーセージ

    800円

  • 生ハム

    1,200円

  • チーズクラッカー

    1,200円

メニューMenu

  • オードブル
  • スープ
  • A5等級飛騨牛のグリル
  • サラダ
  • デザート盛り合せ
  • パン
  • コーヒー

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。