水明館のご当地グルメはこれ!

飛騨といえば、お肉の旨みを堪能できる飛騨牛・豚が有名です。

飛騨納豆喰豚カツレツバーガー

飛騨納豆喰豚
カツレツバーガー

やわらかくあっさりとした飛騨納豆喰豚の大きなカツレツを手作りの大きなバンズで挟み込んだボリュームたっぷりのカツレツバーガー。
濃厚なソースもぴったり!

1,620円

飛騨牛ハンバーガー

飛騨牛ハンバーガー

手作りの大きなバンズで飛騨牛と地元食材をぎっしり挟み込んだプレミアムバーガー。飛騨牛・飛騨納豆喰豚をはじめとした地元の食材を生かした気軽な洋風メニューを、というコンセプトで開発しました。
特選飛騨牛100%のパテのバーガーです。

1,620円

飛騨牛ロングバゲットサンド

飛騨牛ロング
バゲットサンド

ソフトロングバゲットに、とろける飛騨牛のカルビ焼きを贅沢にサンドした飛騨ならではの一品!
その他に、トマト・レタス・アボカド・オニオン・飛騨キノコなどのフレッシュなお野菜もたっぷりサンド。シェフ特製のバーベキューソースがアクセントに。

1,944円

飛騨牛ひつまぶし膳

大人気!飛騨牛A5等

とろける飛騨牛A5等級使用!
まずは、甘辛い特製タレで。次は薬味を添えて。
最後に手作り飛騨牛しぐれ煮と出汁でお茶漬け。

2,484円

飛騨納豆喰豚坦々麺

20食限定こだわりの坦々麺

飛騨納豆喰豚を使った1日20食限定の坦々麺。
濃厚でコクがあるスープはちょっぴり辛みがきいて
何度も食べたくなる、やみつきの味。

1,296円

鶏ちゃんまん

濃い目が美味しい

飛騨味噌で仕上げた下呂の郷土料理『鶏ちゃん』を
特製のしっとりした生地で包み込みました。
下呂の温泉で蒸し上げたあつあつの水明館オリジナル
「飛騨味噌鶏ちゃん温泉蒸し饅頭」を是非お試しください!

324円

もちろんあります、きらきらスイーツ

下呂の食材を使ったこだわりスイーツ。
テイクアウトもOKなので食べ歩きにぜひどうぞ。

下呂シュー

下呂シュー

さっくさくのシュー生地に、飛騨産卵や下呂産牛乳を使用した自家製カスタードとホイップクリームをたっぷりと挟んだ、約30cmあるロングシュー!
シナモンの香りがアクセントに♪

テイクアウト 432円

イートイン 540円

味噌とチーズのパルフェ

味噌とチーズの
パルフェ

濃厚なクリームチーズのホイップと、チーズが香るスポンジ生地、風味豊かなカスタードクリーム、 冷たいバニラアイスを重ねたパルフェに地味噌キャラメルソースをトッピングした、甘みの中に塩気がちょっぴりきいたオリジナルスイーツです!

540円

甘酒シェイク

甘酒シェイク

美肌効果やダイエット・便秘など女性の悩みに効く!と話題の甘酒を使ったオリジナルのシェイク。飛騨萩原にある蔵元「天領酒造」の甘酒を使用。
「ビタミンCを含む抹茶」or「リコピンのトマト」2種よりお選びいただける、身体に優しい美肌のドリンクです。

432円

グルメも温泉も楽しめる!下呂温泉 水明館で小旅行しませんか?

尽きることのない魅力に溢れた下呂温泉・水明館では
ご当地グルメと温泉がセットになった
日帰りプランを豊富にご用意しております。

グルメがセットになった日帰りプラン

メニュー一覧

ご当地グルメ商品 価格 食べられる店舗 時間
飛騨牛ハンバーガー
飛騨納豆喰豚カツレツバーガー
飛騨牛ロングバゲットサンド
1,620円
1,620円
1,944円
バーデンバーデン 11:00~14:00(L.O)
飛騨牛ひつまぶし膳 2,484円 北乃寮
11:30~14:00(L.O)
飛騨納豆喰豚坦々麺 1,296円 龍遊里
21:30~24:00(L.O 23:30)
土日祝のみ11:00~14:00(L.O)ランチ営業
鶏ちゃんまん 324円 エビアン/龍遊里/マローネ/樹里苑 店舗によって異なります
下呂シュー
味噌とチーズのパルフェ
甘酒シェイク
540円
540円
432円
エビアン
10:00~22:00(L.O)

※横スクロールでご覧になれます。


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