欧風レストラン バーデンバーデン

7,000円(税別)

4月から5月のフレンチディナーコースの献立でございます。
メインディッシュのとろける飛騨牛グリルをはじめ、新鮮な飛騨食材を使用したお料理をどうぞお楽しみください。

• 宿泊プランを予約

メニューはこちら

メニューMenu

• ＜オードブル＞
  鰹のサラダニシソワーズ
  プチリースと下呂産卵を散らして
• ＜スープ＞
  本日のスープ
• ＜魚料理＞
  カラス鰈の蒸し焼き
  グリーンピースとレタスのバターソース
• ＜肉料理＞
  飛騨牛ロース肉のグリル
  季節野菜とボルドレーズソース
• パン
• ＜デザート＞
  デザート盛り合わせ
• コーヒー・紅茶・フルーツティー

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※掲載写真はイメージです。

※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
  (アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

12,000円(税別)

飛騨の特産である柔らかくとろける飛騨牛料理の他、
オマール海老やフォアグラなどの高級食材と、彩り豊かな飛騨の旬の
食材を使用したフレンチフルコース。

さらにお食事の最後には、幻想的な青い炎がゆらめくフランベデザートをご用意いたします！
スタッフがお客様の目の前で行う香り付けの演出により、
甘いフルーツの香りが店内に漂います。

大切な記念日やお祝いなどにもぴったり。思い出のディナータイムを
お過ごしください。

• 宿泊プランを予約

メニューはこちら

メニューMenu

• ＜アミューズ＞
  本日のアミューズ
• ＜オードブル＞
  オマール海老と春食材の菜園仕立て
• ＜スープ＞
  本日のスープ
• ＜魚料理＞
  舌平目の蒸し焼き　マッシュルームソース
• ＜お口直し＞
  季節のグラニテ
• ＜肉料理＞
  飛騨牛A4フィレ肉のグリルとフォアグラ
  春のモリーユ茸とマデラソース
  (A5フィレ肉　 ＋￥1,200)
• パン
• ＜デザート＞
  クレープシュゼット
• コーヒー・紅茶・フルーツティー

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※掲載写真はイメージです。

※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
  (アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

10,000円(税別)

飛騨だからこそ、贅沢に、欲張りに、飛騨牛の食べ比べをして
みませんか？
上質感ある【フィレ】75gとジューシーな【サーロイン】150gを
ご用意させていただきます。

• 宿泊プランを予約

メニューはこちら

メニューMenu

• 季節の彩り オードブル盛り合わせ
• 本日のスープ
• 飛騨牛フィレ＆サーロイン網焼き
• サラダ
• パン
• シェフ特製デザート
• コーヒー　又は　紅茶　又は　フルーツティー

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※掲載写真はイメージです。

※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
  (アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。