ランチ

季節の
プラン

鶏ちゃんドッグ

2025年12月～

1,500円

郷土料理「鶏ちゃん」をホットドッグにしました。濃厚なタレで焼いた鶏ちゃんに、飛騨の赤かぶ漬けを合わせたタルタルソース。岐阜県産のフレッシュトマトをはさみ、フライドポテトを添えております。

・鶏ちゃんドッグ
・フライドポテト
・ソフトドリンク

追加セットメニュー
(ミニサラダ＆本日のスープ)　　300円

【テイクアウト】
・鶏ちゃんドッグのみ　800円

季節の
プラン

飛騨牛ビーフシチューランチコース

2026年3月31日まで

3,300円

欧風レストラン「バーデンバーデン」でこの時期限定のランチ
多くのお客様のリクエストにお応えして今年も登場

丁寧にじっくり時間をかけて
飛騨牛と野菜の旨みがしみ込んだ濃厚なビーフシチュー。を
存分に引き出した一皿をご提供。
この時期でしか食べられない季節限定コースをお楽しみください。

・・・　メニュー　・・・

【メイン】
飛騨牛ビーフシチュー

ミニサラダ

パン又はライス

【デザート】
本日のデザート

【お飲み物】
コーヒー又は紅茶

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季節の
プラン

冬のバーデンランチ

2025年12月1日～2026年2月28日

2,310円

バーデンランチコース
飛騨の恵みを使ったシェフおすすめのランチ。
旬の味覚を取り入れたコースをお楽しみください。

スープ／メインディッシュ１品／パン又はライス／デザート／コーヒー
【メインディッシュ】※下記よりお選びいただけます。

―　お魚料理　ー

・本日の魚料理　※内容は当日レストランにてお問い合わせください。

―　お肉料理　―

・飛騨牛ハンバーグ

・ぎふジビエの煮込みハンバーグ

・塩麴でマリネした飛騨牛サイコロステーキ　シャリアピンソース（＋550円)

【デザート】
本日のデザート

※料理写真はイメージです。

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【水明館プレミアムハンバーガーセット】
【1日限定20食！（各種合計）】

本日のスープ
ドリンク（コーヒー・紅茶・ジュース・ワイン）付

各種2,200円

飛騨牛ハンバーガー
飛騨牛100%のパティと、トマトなどのフレッシュな野菜を大きなバンズで挟んだ、飛騨の恵みたっぷりのハンバーガー。

飛騨納豆喰豚カツレツバーガー
飛騨の自然が育んだ、脂肪分が少なくやわらかい飛騨納豆喰豚をカツレツにしました。

※シェフが手間ひまかけてお作り致しますので、数に限りがございますがご了承ください。

お子様料理

お子様セットプレート　1,980円

コーンスープ／チーズ焼きハンバーグ／エビフライミニオムレツ／チキンライス／オレンジジュース／アイスクリーム

※小学生までのお子様に限らせていただきます。
※献立は食材の仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※お子様料理の食材変更・除去等の対応は行っておりません。
料理写真はイメージです。