季節の
プラン

ご夕食献立

2026年6月

ご夕食献立
9,900円
和食・洋食の各キッチンで仕上げた和洋折衷会席をお召し上がりいただけます。
ダイニングならではの旬の味覚をご堪能ください。

【前 菜】
枝豆豆腐 玉蜀黍豆腐 蓴菜
山葵 振り柚子
美味出汁ジュレ
 
太刀魚利休焼 笹巻麩
山海月と蒸し鶏梅肉和え
芋蛸南京松葉串打ち
スモークサーモン錦糸巻
 
海老黄身煮 小芋土佐煮
阿蘭陀茄子 冬瓜 スナップ豌豆
打ち茗荷 霙餡 振り柚子
 
【椀替り】
小鍋仕立て
穴子と枝豆の真丈 若鮎蒲鉾
冬菇椎茸 青梗菜 白木耳
 
【造 里】
鯛 鮪 生湯葉 賽の目長芋
薬味剣(大根 紅蓼 貝割れ)
プチマリン 紅心大根 山葵
土佐醤油

【焼 肴】
セロハン包み焼
鶏肉 キャベツ 玉葱 姫玉蜀黍
エリンギ 青楓麩 パセリ
赤胡椒 馬鈴薯ソース

【温 物】
陸蓮根饅頭 鰻蒲焼き
銀餡 生姜 松の実 クコの実
 
【強 肴】
和牛ロースステーキ
和風おろしソース
ベビーリーフ グラタンドフィノア

【御 飯】
飛騨のこしひかり
 
【 汁 】
赤出汁
巻麩 榎木茸 浅葱 粉山椒
 
【香の物】
紫蘇の葉大根 胡瓜浅漬
 
【水 物】
紅茶ロールケーキ
パイナップルゼリー

※都合により内容が一部変更になる場合もございます。

【小学生料理は下記のPDFをご確認ください】

※掲載写真はイメージです。

※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
  (アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
 
詳しくはこちらをご確認ください

※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
 

季節の
プラン

ご夕食献立

2026年6月

ご夕食献立
12,100円
【前 菜】
水無月胡麻豆腐 小豆 美味出汁
セミドライトマト 蓴菜 山葵
 
蛸と糸瓜 梅肉卸し 加減酢
叩き陸蓮根 打ち茗荷と大葉

水玉南京 巻海老 アスパラ
白芋茎煎り米煮 新丸十檸檬煮
蚕豆 姫玉蜀黍 無花果
柚子味噌 振り柚子 花穂紫蘇

【椀替り】
薬膳スープ小鍋仕立て
蒸し鮑 焼霜烏賊 千貝柱
冬菇椎茸 白セロリ クコの実
白木耳 太胡瓜 松の実 露生姜

【造 里】
鯛 湯霜鮪 縞鯵
賽の目長芋 蛇の目ラデッシュ
水玉剣 山葵 マイクロトマト
土佐醤油 ピリ辛味噌

【焼替り】
蒸籠に鰻白醤油焼 飛騨山椒
枝豆と玉蜀黍のおこわ 錦糸玉子
【猪口】山葵とろろ摺り流し 青海苔

【温 物】
丸茄子阿蘭陀煮 冬瓜松前煮
湯葉 蒸し雲丹 笹隠元豆
霰二色パプリカ 卸し生姜 銀餡
 
【強 肴】
和牛ローススステーキ
和風おろしソース
ベビーリーフ グラタンドフィノア

【御 飯】
飛騨のこしひかり
 
【 汁 】
赤出汁 粉山椒
ちぎり玉蜀黍麩 三つ葉

【香の物】
柴漬け 胡瓜 南京
 
【水 物】
ケーキ
パイナップルゼリー

※都合により内容が一部変更になる場合もございます。

※オプションより【和洋折衷会席】ランクアップ2,200円をお選びいただきご予約下さい

※掲載写真はイメージです。

※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
  (アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)

詳しくはこちらをご確認ください

※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

こちらのご夕食コースをご希望の場合は、
上記9,900円のコースにプラス2,200円で受け賜っております。
お問い合わせください。

おすすめ

お子様料理

お子様料理
3,300円
お子様料理

プレート
ハンバーグ 海老フライ からあげ ウインナー キッシュ
スパゲティー ポテト サラダ

スープ

パン

デザート

※掲載写真はイメージです。

※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
  (アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
詳しくはこちらをご確認ください


※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

【アニバーサリープレート】

お誕生日や結婚記念日など特別な日に、皆様の気持ちを少しプラス...。
ご夕食の最後に「アニバーサリープレート」をご用意させていただきます。

お祝いの気持ちや感謝の気持ちを真っ白なお皿にチョコレートで描きます。
プレートの他、グラススパークリングワインや花束など、お好みでお選びいただけますよう、4つのコースをご用意致しました。

皆様の心を『アニバーサリープレート』でお届けください。
心に残る、思い出の記念日に☆

アニバーサリープレート   2,200円

セットA  4,400円
アニバーサリープレート・スパークリングワイン2杯

セットB     8,800円
アニバーサリープレート・スパークリングワイン2杯・
フラワーアレンジメント

セットC  8,800円
アニバーサリープレート・スパークリングワイン2杯・花束

※ボトルスパークリングワインに変更は +4,400円
※スパークリングワインはノンアルコールカクテルに変更いただけます。
※3日前までにご予約ください。
(写真はイメージです)

【ホールケーキ】

お誕生日や結婚記念日など特別な日に、皆様の気持ちをこめてホールケーキをご用意させていただきます。

お祝いの気持ちや感謝の気持ちをチョコレートプレートに描きます。
(※英語は20文字前後・日本語は15文字前後)

サイズ
 5号(15㎝) 3,850円
 6号(18㎝) 4,950円
 7号(21㎝) 6,050円



※3日前までにご予約ください。
(写真はイメージです)

メニューMenu

  • 季節のディナーコース
  • 季節のオードブル盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • スズキとオマールエビのポワレ 焼きナスのマリネと共に
  • お口直しのグラニテ
  • 飛騨牛A5ランクフィレ肉のグリエ 松茸香る赤ワインソース トリュフ添え
  • 青い炎のフランベデザート『チェリー・ジュピレ』
  • パン
  • コーヒー

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。

メニューMenu

  • オードブル
  • スープ
  • A5等級飛騨牛のグリル
  • サラダ
  • デザート盛り合せ
  • パン
  • コーヒー

※メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。