ご夕食
季節の
プラン
【山の恵みコース】飛騨牛とぎふジビエ、春食材を堪能
2024年3月1日～5月31日
【川魚の蕗味噌かけ】
北乃寮自慢の川の恵みと蕗の香りが織りなす絶品一品です。
【飛騨牛のたたき】
低温調理して食感はなめらかで脂は甘い仕上がりに。
【山菜の天麩羅 飛騨そば または お茶漬け】
ほろ苦い山菜をお蕎麦かお茶漬けと共にさっぱりと。
※お子様のお食事について
小学生は大人料理に準じた内容・小児はお子様料理をご用意致します。
※掲載写真はイメージです。
※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
(アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
詳しくはこちらをご確認ください。
※写真はイメージです。
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※特別コースにつき、同プランで二日以上ご滞在される場合の
コース内容の変更はお受けしておりません。
季節の
プラン
4月の献立【旬】
2024年4月1日~
旬の食材を使った会席と、地酒をはじめ、様々な美酒と共にお楽しみください。
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
下記コース内の【名 物】の和牛は、
＋¥2,200で飛騨牛朴葉味噌焼きに変更いただけます。
お問い合わせください。
※お子様のお食事について
小学生は小学生料理・小児はお子様料理をご用意致します。
※掲載写真はイメージです。
※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
(アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
詳しくはこちらをご確認ください。
おすすめ
最高ランク飛騨牛A５フィレ肉堪能コース
通年
桜色の綺麗な牛肉で脂肪がこまめに入った肉繊維が絶妙！
肉のうまみが口いっぱいに広がり、それでも脂っぽい口溶けにはなりません。
その飛騨牛でもさらにA5等級フィレ肉！
自分へのご褒美や大切な方への気の利いたプレゼントに、
ぜひ！！一度はお召し上がりいただきたい！！！
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下記コース内の【名 物】飛騨牛フィレ肉は、※小学生のお客様は飛騨牛を150gご用意させていただきます。
（幼児はお子様料理に飛騨牛100ｇをご用意させていただきます。）
※掲載写真はイメージです。
※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
(アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
詳しくはこちらをご確認ください。
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※特別コースにつき、同プランで二日以上ご滞在される場合の
コース内容の変更はお受けしておりません。
おすすめ
【飛騨牛朴葉味噌&熟成古酒セットプラン】飛騨の特産と岐阜の熟成古酒を堪能
通年
・小鉢
・天婦羅
・御飯 味噌汁 香の物
・デザート
【熟成古酒 ダルマ正宗3種のみ比べ】付
5年古酒・10年古酒・20年古酒（各60ｍｌ）
※掲載写真はイメージです。
※アレルギーがございましたら、3日前までにご連絡ください。
(アレルギー食材として排除が難しいものもございますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます)
詳しくはこちらをご確認ください
※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
【お造り】
本日のお造り
【松花堂】
前菜・煮物・天麩羅・茶碗蒸し
【名 物】
牛肉のすき焼き
御飯 味噌汁 香の物
【水物】
本日のデザート
【お飲み物】
オレンジジュース
※季節により内容が異なる場合がございます。
※ジビエコース・飛騨牛A5フィレ肉コース・飛騨牛朴葉味噌焼き古酒セットコースは
小学生も大人の内容と同等のものでご用意いたします。
・本日のスープ
・メインプレート
(ハンバーグ・海老フライ・グラタン・ミニホットドック・から揚げ・チキンライス・温野菜)
・ミニサラダ
・ロールパン
・オレンジジュース
・プリン
※季節により内容が異なる場合がございます。
お誕生日や結婚記念日など特別な日に、皆様の気持ちを少しプラス...。
ご夕食の最後に「アニバーサリープレート」をご用意させていただきます。
お祝いの気持ちや感謝の気持ちを真っ白なお皿にチョコレートで描きます。
プレートの他、グラススパークリングワインや花束など、お好みでお選びいただけますよう、4つのコースをご用意致しました。
皆様の心を『アニバーサリープレート』でお届けください。
心に残る、思い出の記念日に☆
アニバーサリープレート 1,980円
セットA 3,300円
アニバーサリープレート・スパークリングワイン2杯
セットB 5,940円
アニバーサリープレート・スパークリングワイン2杯・
フラワーアレンジメント
セットC 7,260円
アニバーサリープレート・スパークリングワイン2杯・花束
※ボトルスパークリングワインに変更は ＋2,640円
※スパークリングワインはノンアルコールカクテルに変更いただけます。
※2日前までにご予約ください。
(写真はイメージです)
お誕生日や結婚記念日など特別な日に、皆様の気持ちをこめてホールケーキをご用意させていただきます。
お祝いの気持ちや感謝の気持ちをチョコレートプレートに描きます。
(※英語は20文字前後・日本語は15文字前後)
サイズ
5号(15㎝) 3,300円
6号(18㎝) 3,850円
7号(21㎝) 4,950円
8号(24㎝) 6,600円
10号(30㎝) 9,900円
※チョコレートホールケーキに変更は ＋550円
※2日前までにご予約ください。
(写真はイメージです)
予約専用電話番号：(0576)25-2801
代表：(0570)07-2800 FAX:(0576)25-4520
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