料理茶屋  きたのりょう

飛騨の郷愁溢れる雰囲気の料理茶屋「北乃寮」のお昼限定のメニュー、
お口の中で旨みが広がる飛騨牛スライスとしぐれ煮をのせた「飛騨牛ひつまぶし」。

甘辛い特製のたれと、あっさりと仕上げた飛騨牛が絶品です。

まずは飛騨牛の芳醇な香りと甘みを楽しみそのままで、
次は薬味を添えて、
最後は出汁を注いであっさりとお茶漬けでお楽しみください。

さらに、1段目を飛騨牛スライス、2段目を飛騨牛しぐれの
二段にした「飛騨牛ひつまぶし膳特上」
は追加料金1,430円でご用意しております。

【お品書き】
飛騨牛ひつまぶし
天麩羅
薬味
鰹出汁

※料理写真は特上のイメージです。