バーデンバーデン春のランチコース

フレンチをベースとしたシェフこだわりのランチ。
 
飛騨のみずみずしい季節野菜や地元食材を取り入れたメニューをご用意致します。
 
欧風レストラン「バーデンバーデン」の落ち着いた雰囲気の中で、
ゆっくりとお食事の時間をお楽しみください。


ランチコース
飛騨の恵みを使ったシェフおすすめのランチ。
旬の味覚を取り入れたコースをお楽しみください。

セゾンコース
スープ ／ メインディッシュ ／ パン又はライス ／ デザート ／ コーヒー
シェフズコース
オードブル ／ スープ ／ メインディッシュ ／ パン又はライス ／ デザート ／ コーヒー
・・・　メニュー　・・・
【オードブル】
オードブルバリエ

【スープ】
本日のスープ

【メインディッシュ】※下記より１品お選びいただけます。
・タスマニアサーモンとキノコのパイ包み焼き
・ビーフシチュークロケット
・春キャベツとアスパラのシーフードパスタ

【デザート】
本日のデザート( 300円で盛り合わせに変更可能)

※料理写真はイメージです。

飛騨牛コース
緑豊かな飛騨で育てられた、やわらかい良質なお肉をご用意致しました。
飛騨名産の「飛騨牛」を是非お試しください。


Aコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6,380円
スープ ／ サラダ ／ パン ／ プチデザート ／ コーヒー
※ フィレ肉（80ｇ）又はロース肉（80ｇ）をお選びください。

Bコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7,920円
前菜 ／ スープ ／ サラダ ／ パン ／ デザート盛合せ ／ コーヒー
※ フィレ肉（80ｇ）又はロース肉（80ｇ）をお選びください。

プレミアムコース　　　　　　　　　　　　　　　　9,570円
前菜盛り合わせ ／ スープ ／ 魚料理 ／ サラダ ／ パン ／
デザート盛り合わせ ／ コーヒー
※ フィレ肉（80ｇ）又はロース肉（80ｇ）をお選びください。


【グラムアップ】
・フィレ肉50gアップ ＋2,420円
・ロース肉50gアップ ＋2,420円



水明館プレミアムバーガー セット 本日のスープ ／ ドリンク（コーヒー・紅茶・ジュース・ワイン）付

【1日限定20食！（各種合計）】

飛騨牛ハンバーガー
飛騨牛１００％のパティと、トマトなどのフレッシュな野菜を
大きなバンズで挟んだ、飛騨の恵みたっぷりのハンバーガー。

飛騨納豆喰豚カツレツバーガー
飛騨の自然が育んだ、脂肪分が少なくやわらかい飛騨納豆喰豚を
カツレツに致しました。

シェフが手間ひまかけてお作り致しますので、数に限りがございますが
ご了承ください。


※その他アラカルトメニューもございます。


◆営業時間◆ 11:00～14:00　（ラストオーダー14:00）