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ご飯がすすむ♪朴葉味噌の作り方

2019.05.13

下呂温泉水明館のスタッフブログにご訪問頂き、誠にありがとうございます。
今日も私スタッフMが皆様に役立つかもしれない記事をはりきってお届けします(^^)/

さて真夏日が続いたかと思ったら今日の午後からは雨の予報が出ており、
本当に春の空模様は読めないですね~
私は甘酒やヨーグルトなど発酵食品を食べて菌活を実行中♪
5月病の時期でもありますのでしっかり食べて休んで体調崩さないように気をつけましょうね!

さて飛騨で一番のご飯の相棒と言えば・・・そう、朴葉味噌♪
大きくて丈夫な朴の葉に甘い地味噌をのせて薬味やキノコと焼きあげる飛騨のソウルフードです。
現在、公式Youtube『すいめいちゃんねる』では売店で販売中の
当館オリジナル朴葉味噌を使って作り方をご紹介しております☆
夜中に見るとお腹が空いて危険な動画ですが(^_^)
ご自宅でも簡単にお作り頂けるので是非ご参考になさってくださいね!

公式『すいめいちゃんねる』では
青柳料理長のふわぱら黄金炒飯
☆スタッフおすすめのお部屋

車椅子の方にオススメのお部屋
などオリジナル動画を随時更新中♪
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