夏のおすすめ情報

朝・夕

初夏の風物詩「鮎」を多彩な仕立てで味わい尽くす、贅沢な夏限定コース。

職人技が光る「昆布締め」や「天麩羅」、
さらには【天然・養殖の食べ比べ】ができる贅沢な塩焼きは、お客様の目の前で取り分けるこだわりの演出（ゲリドンサービス）にてご提供いたします。


メインには、とろける旨味の
【飛騨牛フィレ肉の鉄板焼き】

も付いた、まさに岐阜の美物を集結させた極上の会席です。
 

朝・夕

夏休みは、少し背伸びしたご褒美旅へ。
飛騨牛フレンチ×温泉で叶える、特別なひととき。

学生生活の夏――
勉強に、アルバイトに、夢中で走ってきたあなたへ。
この夏は、自分たちへのご褒美に
ワンランク上の旅を贈ってみませんか？

HP限定の学生プランは、
20％OFFの特別価格で、
“本物の贅沢”を体験できる特別なご滞在をご用意しました。
 

朝・夕

「パルパルポー」のイラスト入りキッズアメニティや、人気のミニ下呂シューパルフェの特典付♪
ご夕食はママも安心なゆったりお部屋食でご家族水入らずのひと時を。

朝・夕

贅沢に「飛騨牛」を使った肉汁溢れる特性ハンバーグや、チョコレートでお子様のお名前を入れたデザート、そしてプール券付きのお子様ウキウキのプランです♪

朝・夕

日ごろの感謝の気持ちを込めて親孝行のご旅行はいかがですか？
父の日・母の日・敬老の日や記念日など、ごゆっくりと温泉でお寛ぎいただき、
ご一緒に思い出の時間をお過ごしいただく・・・。
贅沢な時間のプレゼントをお贈りください♪

国産鶏の旨み×特製タルタル×甘辛味噌×デュカスパイス。
一口ごとに“岐阜の味”が広がる、ご当地グルメ誕生！

鶏ちゃんホットサンド　(テイクアウト　800円)
ドリンクセットもおすすめ♪

コーヒー（ホット/アイス）・紅茶（ホット/アイス） 飛騨産リンゴジュース・飛騨産トマトジュース コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース 各600円

生ビール エクストラコールド　800円

昼

1日限定20食！
飛騨牛と飛騨納豆喰豚、地元食材をぎっしり挟み込んだプレミアムバーガー。
2種類のバーガーからお好きなものをお選びください。

 

昼

飛騨のみずみずしい野菜や地元食材を取り入れ、シェフが夏のメニューをご用意いたします。

昼

飛騨の郷愁溢れる雰囲気の料理茶屋「北乃寮」のお昼限定のメニュー、
お口の中で旨みが広がる飛騨牛スライスとしぐれ煮をのせた「飛騨牛ひつまぶし」。

甘辛い特製のたれと、あっさりと仕上げた飛騨牛が絶品です。

まずは飛騨牛の芳醇な香りと甘みを楽しみそのままで、
次は薬味を添えて、
最後は出汁を注いであっさりとお茶漬けでお楽しみください。

さらに、1段目を飛騨牛スライス、2段目を飛騨牛しぐれの
二段にした「飛騨牛ひつまぶし膳特上」
 

昼

鮎の塩焼き御膳＆温泉入浴付き　¥3,650
職人が一本一本丁寧に焼き上げ、外はパリッと中はふっくら。
鮎のふっくらとした身の旨みと爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

御膳には、小鉢や天ぷらを添え、季節の味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。


　　
飛騨牛すき焼き膳　¥3,465
　甘辛い割下で自野菜と霜降りの「飛騨牛」を煮込む
　やっぱり飛騨牛を一番美味しく食べられる一品

蕎麦 ¥990

氷を削るのではなく液体から造る新感覚かき氷

岐阜の牛乳を-40℃で製氷し食感がふわっふわの「パウダーアイス」

人気の宇治抹茶や苺、ジンジャーの3つのフレーバーを用意


提供時間　10:00～21:00(L.O20:30)

テレビ取材も殺到した大人気商品
「只今、入浴中」1,500円　を始め
特製スイーツをご用意。




　　

セットドリンクは＋660円　
※下記からお選びください。
(コーヒー・紅茶・フルーツティー・エスプレッソ)
提供時間　10:00～21:00(L.O20:30)

ロビーラウンジ「エビアン」で食べられる軽食メニュー

高山モッアレッラのマルゲリータピッツァ
1,400円

濃厚バジルのジェノベーゼピッツァ
1,300円

ゴルゴンゾーラ　下呂産はちみつ付
1,600円



テイクアウトも可能で、お部屋でお召し上がり頂くことも可能です。
オーダーの後に焼き上げる熱々のピッツァはワインやビールとの相性も抜群