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館内案内 ロビーラウンジ「エビアン」

水明館オリジナルの焼き立てピッツァが新登場♪

2022.01.18

オーダー後にオーブンで焼き上げる水明館オリジナルピッツァ3種類がエビアンから新登場!

①高山モッツァレラのマルゲリータ 1,300yen
イタリア王妃マルゲリータにちなんで名付けられた王道ピッツァ「マルゲリータ」。
朝搾った新鮮な飛騨の牛乳で丁寧に手作りされた「高山モッツァレラ」を使用し、よりプレミアムに仕上げました。
絶品トマトソースと爽やかなバジル、とろ~りチーズが相性抜群ですよ☆

②濃厚バジルのジェノベーゼ 1,400yen
バジルの爽やかな香り、ベーコンとチーズの塩気と旨味がバランスよく混ざったとても上品な仕上がりのピッツァです。カリっと香ばしく焼き上げており、ジューシーなベーコンの味と香ばしい風味が口いっぱいに広がります!

③ゴルゴンゾーラ 下呂産とち蜜添え 1,600yen
クセの強い“青カビタイプ”の「ゴルゴンゾーラ」は、甘いはちみつとの相性抜群◎ イタリアでは、シンプルなゴルゴンゾーラのピザに、はちみつをかけていただくのが主流です。是非下呂産のとち蜜をかけてお召し上がりくださいませ。ビタミン・ミネラル豊富なとち蜜は、国内でも数少ない原生林で育まれ、その有限性から希少価値の高い蜂蜜と呼ばれています。

高山モッツァレラのマルゲリータ
高山モッツァレラのマルゲリータ
濃厚バジルのジェノベーゼ
濃厚バジルのジェノベーゼ
ゴルゴンゾーラ 下呂産とち蜜添え
ゴルゴンゾーラ 下呂産とち蜜添え

お得なドリンクセットもご用意しております。(2杯目からは通常料金になります)
・イタリア産スパークリングワイン(ミニボトル200ml) 1,430yen
・グラスワイン(赤・白)  660yen
・ドラフトビール(アサヒ・キリン)  660yen
・ソフトドリンク(コーヒー・紅茶・フルーツティー・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール)