お知らせ

館内案内 ロビーラウンジ「エビアン」

春のアフタヌーンティー 2020年3月1日から♪

2020.02.21

水明館専属のパティシエが季節の果物と素材にこだわり考案した、1日20食限定のアフタヌーンティー。
ラウンジからは錦鯉や合鴨が気持ちよさそうに戯れる日本庭園を見渡すことができ、
ゆっくりと流れる優雅なひと時をお過ごしいただけます。

※料金
ワンドリンク付き 2,000円
フリードリンク付き 2,500円


~M E N U~
・3色ムース
苺・ティラミス・抹茶の3色ムースを求肥で包み込んだ、モチふわ食感のムース

・レモンタルト
さっぱりとしたレモンクリームが特徴のタルト

・ピスタチオタルト
ホワイトチョコベースにピスタチオペーストを合わせたタルト
 
・桜モンブラン
桜ムース、生クリーム、さくら餡で仕上げた春香るモンブラン
 
・ほうじ茶最中
飛騨の露(あおのほうじ茶)をアーモンド生地と合わせ焼き上げた最中
(甘さ控えめのあんこと一緒にお召し上がりください)
 
・いちご下呂シュー
水明館オリジナルの下呂シューに、苺のチョコをかけたエクレア風のシュー
 
・トゥンカロン
マカロンを真珠貝に見立て、苺のガナッシュをサンドした、韓国でも人気のマカロン

・わらびもち
もちもち食感! 中津川市加子母村で手作りされた、やまもとさんのわらびもち

・お飲物
■ワンドリンク
コーヒー・紅茶・ジャスミンティー・カモミールティー・抹茶・オレンジジュース・スパークリングワイン(ノンアルコール)

■フリードリンク [2時間] (追加料金500円)
コーヒー・紅茶・ジャスミンティー・カモミールティー

【ご利用時間】 
13:00~17:00

※写真は2名様のイメージです。