夏のアフタヌーンティー　2020年6月4日から♪

水明館専属のパティシエが季節の果物と素材にこだわり考案した、1日20食限定のアフタヌーンティー。
ラウンジからは錦鯉や合鴨が気持ちよさそうに戯れる日本庭園を見渡すことができ、
ゆっくりと流れる優雅なひと時をお過ごしいただけます。

※料金
ワンドリンク付き　2,500円
フリードリンク付き　3,000円

～M E N U～
・メロンムース
苺とラズベリーのジュレを包んだ、さわやかな香り漂う国産メロンのムース

・スイカのトゥンカロン
スイカのジュレと生クリームをサンドした、見た目もかわいい夏スイーツ
 
・マンゴームース
マンゴーパッションのジュレを包んだ、甘さが香るマンゴームース
 
・スコーンプレーン
バター、生クリームをたっぷり使用した生地に、フランス・カマグル産の塩を加え焼き上げました
 
・スコーンオレンジショコラ
バター、生クリームをたっぷり使用した生地に、チョコチップとオレンジピールを使いしっとりと焼き上げました
 
・寒天フロマージュ
オーストラリア産のクリームチーズと寒天を使用した滑らかな口当たりのフロマージュ

・抹茶モンブラン
濃厚な抹茶の風味と黒胡麻がアクセントのモンブラン
 
・レモンのエクレア
甘酸っぱいレモンを使用したサクサクのエクレア
 
・ベリーのムースアイス
ベリーが香るジェラートのようなムースアイス
 
・バタフライピーとフルーツジュレ
花言葉は「小さな恋」、まぜると色合いかわいいフルーツジュレに♪


お飲物
■ワンドリンク
コーヒー・紅茶・ジャスミンティ・カモミール・抹茶・オレンジジュース・スパークリングワイン(ノンアルコール)

■フリードリンク [2時間] (追加料金550円)
コーヒー・紅茶・ジャスミンティ・カモミール

【ご利用時間】 
13:00～17:00